Poznámky nezkušeného porotce jménem Frank z východního pobřeží:
Nedávno jsem byl poctěn pozváním k rozhodování na soutěži ve vaření
chilli. Jeden z rozhodčích totiž onemocněl a já zrovna sháněl nějaký
kšeft. Zbývající dva rozhodčí (rodilí Texasané) mě ujistili, že to
chilli není tak ostré, jak se říká, a kromě toho mezi ochutnávkami se
splachuje pivem, které dostanu v neomezeném množství zdarma. Takže
jsem nabídku přijal...
Následují opisy bodovacích lístků:
MIKOVA PÁLIVÁ OBLUDA
SUDÍ 1:
Moc rajčat. Příjemně rychlý nástup.
SUDÍ 2:
Jemná, osvěžující chuť rajčat. Nijak výrazně ostré
FRANK:
Kurvafix, to by slouplo barvu ze silnice!! Plameny uhasilo až druhé
pivo. Doufám, že tohle bylo nejhorší, co mě mohlo potkat. Ti Texasani
jsou fakt cvoci!
ARTURŮV PLAMEŇÁK
SUDÍ 1:
Krásná kouřová vůně, jemná příchuť vepřového. Slaboučký nahořklý ocásek.
SUDÍ 2:
Skvělá chuť domácí grilovací omáčky, mohlo by být více pepře
FRANK:
Fakt nevim, co bych měl kromě bolesti cejtit... Musel jsem odhánět
lidi, co mi chtěli poskytnout masáž srdce, aby radši běželi pro pivo.
Když viděli můj obličej, narazili druhý sud.
FREDŮV "POŽÁR VE STÁJI"
SUDÍ 1:
Perfektní požárnické chilli! Perfektně ostré, možná by to chtělo fazole.
SUDÍ 2:
Chilli bez fazolí, mírná, příjemná chuť mořské soli, virtuózní práce s pepřem.
FRANK:
Volejte chemiky, někdo sem vyklopil cisternu jaderného odpadu! Nosní
sliznice mě pálí jako bych šňupal kyselinu sírovou. Všichni už znají
postup: pivo mi podávají řetězem, abych neuhořel. Barmanka mě praštila
do zad, abych se neudusil; páteř mám teď před sebou na stole. Ze všeho
toho piva už jsem taky na sračky.
BUBBOVA ČERNÁ MAGIE
SUDÍ 1:
Omáčka s černými fazolemi, prakticky žádné koření. Slabota.
SUDÍ 2:
Černé fazole s mírně nakyslou příchutí. Dalo by se to možná použít
jako omáčka k dušené rybě, ale chilli to rozhodně není.
FRANK:
Cítil jsem, že mám něco na jazyku, ale žádnou chuť - je možné, aby
chuťové buňky na jazyku úplně odumřely? Sally, barmanka, stála
připravená za mnou s tácem tupláků; tahle 150ti kilová machna začíná
vypadat docela žhavě.
LINDIN OSTRAŇOVAČ RTĚNKY A RTŮ
SUDÍ 1:
Silné, masité chilli. Čerstvě umletý cayenský pepř, velmi ostré,
bleskový nástup. Velice působivé.
SUDÍ 2:
Chilli se sekaným hovězím masem, představoval bych si trošku víc
rajčat. Cayenský pepř je skvělý nápad.
FRANK:
Zvoní mi v uších, pot ze mě lije a nemůžu zaostřit oči. Uprdnul jsem
si a několik lidí za mnou museli odvézt na ARO. Soutěžící se urazila,
když jsem utrousil, že mi ta její leptací pasta zřejmě způsobila
trvalý poškození mozku. Sally mi musela zastavit krvácení z jazyka
proudem piva z pípy přímo na jazyk. Asi mi upadnou rty a vypadají
zuby. A nejvíc mě sere, že oba zdejší rozhodčí mají pořád kecy, abych
přestal křičet. Nejradši bych ty vidláky nakopal do prdele.
VĚRČINA VEGETARIÁNSKÁ VARIACE
SUDÍ 1:
Řídká, ale velmi chutná vegetariánská omáčička. Perfektně vyvážený
poměr koření a pepře.
SUDÍ 2:
Zatím nejlepší. Agresivní směs pepře, papriček, cibule a česneku. Špička.
FRANK:
Moje střeva jsou v jednom ohni. Když jsem si uprdnul, posral jsem se,
a mám strach, že se to prožere židlí. Nikdo už za mnou nepostává kromě
Sally. Musí být ještě větší magor, než jsem si myslel. Necítím držku a
prdel si budu muset rok utírat sněhem.
SUSANNINA STRAŠLIVÁ ŠÍLENOST
SUDÍ 1:
Středně ostré chilli, příliš mnoho nakládaných papriček z konzervy.
SUDÍ 2:
Chutná to jako by tam kuchařka tu pixlu pepře zvrhla na poslední
chvíli. Musím vyjádřit své obavy o Franka; vypadá, jako by nebyl zcela
ve své kůži a neustále sprostě kleje.
FRANK:
Kdybych si v držce odpálil granát, vůbec bych to necítil. Na jedno oko
nevidím, slyším jenom příšerně hlasitý hukot. Celé břicho jsem si
upatlal, když jsem se lžící místo do pusy trefil do oka. Kalhoty mám
plný sraček žhavých jak láva. Aspoň doktoři při pitvě pochopí, na co
jsem chcípnul. Přestávám dýchat; strašlivě to pálí. Stejně všechen
kyslík shoří, než mi dojde do plic... Když se budu potřebovat
nadechnout, budu vzduch nasávat tou dírou, kterou se mi žaludek
proleptal ven.
JIMOVO SVÁTEČNÍ CHILLI
SUDÍ 1:
To nejlepší na konec! Perfektní kombinace chilli, bezpečná pro všechny
včetně dětí, nijak přehnaně ostrá, přesto příjemně prokrví.
SUDÍ 2:
Zlatý hřeb soutěže, perfektně vyvážená chuť. Ani ostrá, ani příliš
jemná. Bohužel jsme o většinu přišli, když Frank omdlel a celý hrnec
sebe strhnul. Nevím, jestli to přežije, chudáček. Čím je to na tom
severovýchodě krmí??? Jak by asi dopadl, kdyby někdo uvařil něco fakt
ostrého?
FRANK:
…!
